O lar de são simão funciona 24 horas por dia com serviços de alojamento, alimentação, higiene pessoal, tratamento de roupa, higienização do quarto, atividades socioculturais, fisioterapia e serviços de saúde (médico e enfermagem).
Os serviços prestados e as metodologias de trabalho são adequadas às características e problemáticas dos utentes, de modo a contribuir para a estabilização e/ou retardamento do processo natural de envelhecimento. Frequentar a ERPI, estrutura residencial para pessoas idosas, não é um fim em si mesmo: aqui deseja-se potenciar a integração social, fomentar as relações interpessoais e familiares e a integração com a comunidade. Acima de tudo, pretende-se contribuir para o envelhecimento ativo dos idosos, em ambiente acolhedor e pouco diferenciado do meio familiar.